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蜂蜜华夫饼的做法

时间:05-01 来源:常识知识 访问次数:431

有些人经常说自己会做菜,其实擅长做泡面。大家为了避免这种情况,现在小编给大家介绍蜂蜜华夫饼,赶紧学习一下吧。

1.准备食材:5个鸡蛋,低筋面粉300克,黄油50克,鲜奶300克,绵白糖70克,砂糖40克,蜂蜜

2.低筋面粉过筛

3.蛋清和蛋黄分离

4.蛋黄里加入50克绵白糖搅拌

5.倒入牛奶,黄油在微波炉里打成液态倒入~搅拌均匀,黄油冷的时候容易凝结,搅拌好后,我用热水隔着放~

6.倒入过筛的低粉变成面糊待用~

7.蛋清加绵白糖20克,用打蛋器打到纹路出现~

8.再加入砂糖40克,蜂蜜2匙,打到硬性发泡~

9.打好的蛋白分3次加入之前的面糊~这时候就很香了呢~

10.锅刷油预热1-2分钟~油要稍微多刷一点,每个地方都要刷到噢~

11.铺满面糊~

12.大概2分钟左右,一般锅有水蒸气出来的时候就可以看看了~每个人口味不一样,时间长一点水分少一点,有韧性一点,喜欢松软的话只要饼能轻松脱离磨具就是熟了哦~

13.一共做了10.5cm蜂蜜华夫饼11cm的模子14块~送朋友的所以多做了些~

14.完成了,热着吃很美味哦~我还打了些淡奶油,冰箱放在冷藏室一晚,拿出来沾着吃感觉有点像沾着冰激凌~很美味哦^0^~

蜂蜜华夫饼做起来并不难,从上面的步骤介绍中,大家应该能够看得出。那么现在,你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水,你才会发现这菜是多么的香甜。

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