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红提蛋糕卷的做法

时间:10-03 来源:常识知识 访问次数:134

天天吃工作餐,感觉生活没有乐趣,连味觉都变得麻木,开始怀念起简单的家常便饭,又碍于没有时间做?红提蛋糕卷这道菜做法简单,而且口味多样,大可以根据自己的喜好,准备好调料,就可以做出属于自己的美食。

1、将红提干泡一会。

2、泡发切碎,备用。

3、打鸡蛋,容器必须是无水无油的。蛋黄和蛋清分离。

4、80毫升牛奶和油混合。

5、放入蛋黄

6、搅拌均匀。

7、筛入面粉。

8、搅拌均匀,五颗粒装。

9、加入白醋或柠檬汁,打出泡沫。

10、加入20克白砂糖,继续打。

11、加入20克白砂糖,再接着用打蛋器接着打。

12、再发入20克白砂糖,继续打。

13、完成。

14、把打好的蛋清,放入蛋黄面糊中,上下翻匀。

15、烤盘上铺上,油纸。

16、把切碎的提子干撒入面糊中。

17、倒入烤盘,震出气泡。送人烤箱160度15分钟。

18、晾凉有擀面棍卷上卷。

19、完成。

红提蛋糕卷是容易制作的一道菜,长期工作加班,没有时间做饭的人,可以试试做一下这道菜,只需简单蒸煮,出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。

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